Baumschulen sind große Anbauflächen in denen Bäume, Sträucher, Rosen, Obstgehölze, Forstpflanzen nicht nur gezüchtet, sondern auch bewirtschaftet werden. Die Pflanzen müssen allerdings eine bestimmte Größe erreichen, bevor sie wiederrum an Gartencenter, Gartenbesitzer, Winzer, Waldbauern und Obstbauern verkauft werden dürfen. Die Gehölze werden entweder aus Stecklingen, Samen gezüchtet, oder sie werden veredelt und okuliert (Rosen, Obstgehölze). Die Pflanzen werden des öfteren umgepflanzt, damit den Pflanzen der entsprechende Standraum bezüglich Alter und Wuchstyp ermöglicht wird. Beachten sollte man, dass Krone und Wurzelballen immer in einem Verhältnis stehen, ansonsten würden sie viel zu groß. Die Restwurzeln könnte man nicht mehr mit genügend Wasser und Nährstoffe versorgen wenn man große Teile des Wurzelballens abschneiden würde. Der Abstand wird bei Containerkulturen zwischen den Pflanzen durch Rücken vergrössert, allerdings ist die Art wie man Pflanzen oder Bäume anbaut in jeder Baumschule unterschiedlich. Die Bäume werden nach ihrer Art und ihrer Wachstumsdauer beurteilt, Sprösslinge werden beispielsweise als voll ausgewachsene Bäume verkauft und der Hauptteil als Zierholz verwendet. Lärche, Wald-Kiefer, Weißtanne sind die bekanntesten Nadelbäume, Roterle, Rotbuche, Weißbuchen, Berg-und Spitzahorn, Stieleiche, Traubeneiche die bekanntesten Laubbäume. Pflanzen wurden im Mittelalter in Klöstergärten herangezüchtet und angebaut und das Heranziehen von Pflanzen wurde aus Stecklingen von den Römern über die Alpen gebracht. Gärten entstanden im 14. Jahrhundert mit eigenen Pflanzen, Setzlinge verjüngten im dreißigjährigen Krieg Wälder. An Höfgärten, Parks der Adelssitze entstanden seit der Barockzeit eigene Baumschulen, die regen Handel mit Bäumen trieben. Zierbäume und Ziersträucher waren große Raritäten und wurden aus der neuen Welt mitgebracht. Das größte geschlossene Baumschulgebiet Europas befindet sich in Pinneberg, das mit 4.200 Hektar Anbaufläche besticht.
Baumschulen werden in Städten wie Mainz, Kaiserslautern, Cuxhaven, Dortmund, Baden-Baden betrieben.
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